岡山・倉敷、ネギ醤油の絶品ラーメン、中華蕎麦かたやま倉敷店

倉敷・美観地区から車で3分ほど南へ!

江戸時代、幕府の直轄領という歴史に端を発し、今に至るまで昔ながらの風情ある佇まいを残す倉敷美観地区!岡山観光にでは外せない定番スポットですよね!

そこから車で少し移動したと所に、中華蕎麦かたやま倉敷店はございます!

まず、らっきょうを食べてみて下さい!

営業先でお客様と数々のラーメン屋さんを訪れていますが、卓上にらっきょうが置いてあるのは、今のところ、中華蕎麦かたやまさんだけです。

別にラーメンと一緒に食べるわけではないんです 笑

らっきょうを摘まみながら、ラーメンが出てくるのを心待ちにします。

らっきょうを食べながら店内を見渡すと

今回はカウンター席に座りましたので、九条ネギのウンチクでした。

ネギって凄いんです!ウンチクを読み終わったころには、そんな凄いネギを惜しげもなく食べさせてくれるラーメンが待ち遠しくなります。

ネギ醤油ラーメン、きた!

きました!きました!頼みすぎました !

中華蕎麦大盛りに、ネギ小、そして肉飯です!

鶏ガラ醤油のさっぱりとしたスープに、ネギが絡みまくって、とても癖になります!

肉飯は炙ったチャーシューとご飯の間に、目玉焼きがサンドされた丼になります!肉とタマゴのコラボレーションは間違いなく、ファンで、クールで、セクシーな組み合わせです。

少し反省したことは・・・

ラッキョウを食べることからスタートし、ラーメン、肉飯と食べましたが、当然のごとくお腹がポンポコリンになってしまいました。

午後からの営業のつらいこと・・・

肉飯を食べられる方は、中華蕎麦は大盛りは控えられることをおススメします・・・!

お店のご紹介

最後にお店の御紹介です。

岡山県内に数店舗御座いますが、倉敷店のみしか訪問したことがない為、店舗紹介は限定させていただきます。

ぜひ、倉敷の思い出に、ネギ醤油ラーメンも付け加えて下さいね!

店名:中華蕎麦かたやま 倉敷店

住所:岡山県倉敷市西中新田632-1 きくやビル1-2

電話:086-421-3522

駐車場:あり(テナントの共同駐車場となります)

営業時間:11:00~15:00(OS 14:30)、18:00〜22:00(OS 21:30)

定休日:水曜日

大阪・中津、ギネスビールで煮込んだ欧風カレー屋さん、アイリッシュカレー

雰囲気オシャレ!カレーは絶品!

ここで本当にカレーを食べれるの?

そんな言葉が思わず浮かんでしまうお店です。

デートに使うなら、1stチョイスで問題ない、絶対思い出に残ります!

アイリッシュカレーさんの特徴は?

みんな大好き、王道の欧風カレーです!

ポークカレーを頼むと、ギネスビールで、じっくり煮込まれた豚肉がトッピングされています!

これがもう、トロットロッで本当に美味しいんです!

角煮のような柔らかさですが、カレーと本当にマッチします!

ルー大盛り、ライス大盛り

この日はカレー大好きオジサンと、2人でお邪魔しました。

カレー大好きオジサンは、ルー大盛り。

ごはん大好きオジサンの私は、ライス大盛り

フライドオニオンとピクルス?が、良いアクセントなんです。

このカレーを食べながら、ギネスビールを楽しむ方法もあるみたいです!

いつか夢のコラボを楽しみたいものです!

もし先に試された方は、感想を教えてくださいね!

お店のご紹介

店名:アイリッシュカレー 中津店

住所:大阪市北区豊崎3-6-11 エイトビル1F

予約:不可

席数:12席

営業:月~土 11:30~14:30 、17:30~21:00

定休日:日・祝

アクセス:大阪メトロ・中津駅より徒歩10分程度

ここの御紹介

30代、関西在住、会社員が書いています

日々の備忘録から、気になって調べた事まで、記事にしていければと思っています。

コンテンツは以下を予定しています

▼グルメ・・・大阪、中四国エリアを中心とした美味しいお店、手土産のご紹介

▼本のご紹介・・・ビジネス書中心になるかと思いますが、書評とご紹介をしたいと思っています。

▼アクア・・・趣味の水草水槽の記録と、失敗の対策を書いていきたいと思います

▼釣り・・・大阪エリアでの釣りスポットと釣果のご紹介をしたいと思っています。

▼陶芸こぼれ話・・・焼き物におもうことを書いていきたいと思います。

実行力 結果を出す「仕組み」の作りかた

言うは易く、行うは難し。本気で解決する為の参考書!

大人に動いてもらうのが、一番難しい!

それも頭の良い、そして仕事にプライドを持たれている方ほど、特に難しい!

某法律バラエティ番組で人気を博された弁護士の橋本徹氏が、大阪府知事、大阪市長と畑違いの行政のトップとして走られた8年間!
38歳で大阪府知事に就任されてから、数々の改革を成し遂げられました。
様々な人を巻き込んで、動ける環境を整えて、成果につなげていく!
その手腕を初めて本書で明かされています。

少しだけ具体例を挙げてみましょう!

●「敵」はあえて側に置く
●リーダーと現場の仕事の切り分けかた
●チーム作りの「失敗の本質」

特にリーダーと現場の切り分け方は、非常に目から鱗でした。
私は現場側の立場にありますが、提案の挙げ方、それまでの準備などが、その後に繋がることを改めて強く実感いたしました。

実行する、社会では意外と難しい。だからこそ、大切な約束!

今までのやり方を変化させるということは、様々な立場の人を生み出します。
メリットが出る人、デメリットが出る人、賛成の人、反対の人、いろいろな意見が生まれます。
当然のことです!
しかし、立場は違えど、共通の場で議論し決まったことは実行してください!
この約束が、非常に重要です!
なぜ、重要なのか?
それは皆さんの頭に浮かんだことも一理あるかと思いますが、読んでみて確かめてください!

本の内容

第1章 まずは、人を動かす―実行のための人間関係、人事の要諦
第2章 本当に実行すべき課題はどう見つけるか―橋下流・問題解決のノウハウと、マインドの持ち方
第3章 実行し、信頼される人の条件とは―部下は結局、上司の背中を見て動いている
第4章 実行のための「ビジョン作り」と「チーム作り」―結果を出す「仕組み」はこう作る
第5章 上司を動かし、提案を通す―「トップの視界」を想像しながら仕事をする
第6章 情報を制する者は、組織を制す―強い組織は、情報共有の横串がしっかり入っている
第7章 日本と大阪を「実行できる組織」にするために―徹底的に考え抜かれた大阪都構想の実行プロセス

感想

プラン、ドゥ、チェック、アクション!
PDCAサイクルを回せなんてビジネス書で言われ続け、もはや珍しくはありません。
しかし、組織のPDCAサイクル、特に大きな組織で政治まで絡むと、一筋縄では到底いけません。
壁がある。だから実行していく。その為には?
大人を動かし続ける肝が本書には詰まっているように感じています。ぜひ一読してみくださいね!

サラリーマン副業2.0 人生が好転する「新しい稼ぎ方」

気楽に始められそうな副業をやってみましょう!

会社勤めの方でも取り組みやすい副業が、具体例とともに紹介されています!

肉体労働が伴うものから、準備を整えて細く長く収入を得る方法まで、一言に副業といっても、本当にたくさんの種類があります。株や投資だけではありません!
人生が好転するかはわかりませんが、休日にやりたい事が溢れるようになります!

知らぬ間に、世の中は副業がカオスとなっていた!

情報が素早く広がり、容易に集められる時代になったおかげで、需要はいたるところにあります。
・サイトに合うイラストや写真が欲しいな
・近くに美味しいハンバーガーがあり紹介したいけど、少し遠いんだよな
・廃版になった部品のパーツがほしいんだよな
そういった市井の細かな需要を拾えるのが、今の世の中の副業です!

やらなきゃ損!! 月3~5万円、ラクに稼ぐ方法

会社員で一年間、本当に頑張って働いても、月5000円のベースアップ、年間でも6万+気持ち程度の賞与増しか収入は増えません!
ちょっと頑張って、まずは1万円稼いでみましょう。

どうやって稼ぐのか?少し小見出しでご紹介すると、以下の方法があります。
・1時間で手堅く稼ぐ「ウーバーイーツ」
・“センスなし”でもOK「フォトグラファー」
・高リターン企業支援「ソーシャルレンディング」
・“宝探し”で一攫千金「アマゾン物販」 etc.

詳しくは本書を読んでみてくださいね!

本業に軸足を置きながら、自分で稼いでみましょう!

様々なところに副業の種が落ちています。
育ちそうな種を見つけて、始めは時間がかかるかもしれませんが、じっくり育てましょう!
まずはやってみる!そして、気長に成長を見守る!
ひょっとしたら、本業よりドキドキするかもしれませんよ?

本書の内容

序章 できるビジネスパーソンは副業を始めている~「人生100年時代」と副業
1章 100人に1人の成功者になるために必要なこと~絶対に外せない「心構え」
2章 「最初の一歩」はサイト登録から始めよ~タイプで選ぶ「副業モデル大全」
3章 自分のペースで自由に稼ぐ最先端の働き方~超簡単! 「ウーバーイーツ副業」
4章 趣味や特技、スキルを売って楽しく稼ぐ~一度はやりたい! 「オモシロ副業」
5章 貯金、投資信託より絶対にお得! 「ソーシャルレンディング」~損せず儲ける「マネオ投資術」
6章 「安く買って、高く売る」最高の“宝探し”~「アマゾン物販」のマル秘ノウハウ
7章 副業が本業にもプラスになる~スキルとマインドが高まる「副業の力」
8章 思考と行動を変えればすべてうまくいく~副業成功者が実践する「12の習慣」
特別付録 あなたに合った副業を探そう! イチ押し「クラウドソーシング」一覧

感想

少しマンネリとしていた日々が、本書を読んでピリッとしてきました。
短期、中期、長期と、自分に合わせた副業を検討できるので、少しでも収入を増やしたい気持ちがあれば、ぜひ一読なさってみて下さいませ。

香川、のどごし最高の釜揚げうどん、長田in香の香

うどん、とは!

小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺。

このシンプルな素材から、様々な人の好みが積み重なり、具をのせない食べ方だけでも

・かけ

・生醤油

・ぶっかけ

・釜揚げ

と、いくつか御座います。詳細はwikipediaをご参照いただければと思いますが、本日、ご紹介するのは釜揚げうどんのお店です

香川在住50年のおじさんの1番らしい

香川県・丸亀市にある「長田in香の香」さんは、「わしの1番やから教えたくないんじゃけど」と、香川在住50年のおじさんに連れて行っていただきました。

通常うどんは湯がいた後に、水で締めます。

釜揚げうどんの場合は、水で締める工程を省いて、湯がいたまんま食べます。そのため、表面にぬめりが残ったままとなり、のどごしの良さへと繋がり、つるつるっといけます。

メニューはこんな感じです。

1玉250円です。

ノド越し良く、あっという間に食べてしまうと思うので、男性ならば1.5玉以上がおすすめです。私の場合は、3玉でもペロリと食べることが出来ました。

ご家族でなら、たらいうどんも有り!

ご家族3人以上で行かれるなら、たらいうどんも試してみてください!

1つのたらいを、みんなでつつくのも楽しい時間となります!

2歳半の娘も、ご満悦でした!

お店の情報:長田in香の香

最後にお店の情報です。

関西エリアから愛媛や高知へ、自動車旅行の際は立ち寄りやすい場所にありますので、ぜひ訪問してみください!

店名:長田in香の香

電話:0877-63-5921(平日のみ予約可)

住所:香川県善通寺市金蔵寺町本村1180

※善通寺ICから車で5分ほどです。

営業時間:9:00~17:00

定休日:水曜・木曜

席数:120席

駐車場:80台ほど

愛媛、最高のお菓子、山田屋まんじゅう!

一口で食べられる、山田屋まんじゅう!

慶応3年!世は江戸時代、幕末です!時の将軍は、徳川慶喜!大政奉還を申され、王政復古の大号令と続き、265年続いた江戸時代が終わり、激動の時代が始まる年です!

西暦では1867年!江戸の幕末、明治、大正、昭和、平成、そして令和!時代は変われども、最高の味は変えず、愛媛での創業から、140年以上愛される山田屋さんの看板商品です!

22g、大人は一口、幼児も一口!

山田屋まんじゅうの特徴は、なんといっても、その大きさです!大人は当然一口です!我が家の2歳半になった娘も一口です!ぱくりといけちゃいます!

その重さ、なんと、22gです!1円玉、22枚分の重さです!めちゃくちゃ小さいんです。これで100円もするのか!買う前には、恥ずかしながら、そんな下卑た、素直な感想がでていたことを白状いたします。

こだわりの材料、伝統的な作り方、そして惜しまぬ手間・・・そんな言葉が、この22gにぎゅっとつまっています!

山田屋まんじゅうのこだわりって?

上質な小豆、上品な白双糖(しろざとう)、秘伝の製法!

小豆と製法は分かるけど、白双糖ってなんじゃらほい。と思って調べてみました!いわゆるザラメ糖の一種のようです。

ただし、一般のザラメ糖とは異なり、白双糖の場合、味は淡白でクセが少なく、砂糖としても純度が高いものになるようです。

おじさんを興奮させる山田屋まんじゅう

山田屋まんじゅうは、梅花模様をあしらった紙箱に入ってます。

画像は化粧箱入り、10個入。1350円です!化粧箱の蓋を開けて、すぐに、おまんじゅうは姿を見せてくれません!内熨斗のように、もう1枚包装されております!どこに贈答しても恥ずかしくない、包まれ方です!

4寸(12㎝程度)の小皿に乗せても、この大きさです!

本当に小ぶりな、一口サイズのおまんじゅうなんです。

包装紙を向いた姿です。すべてを脱がされた、山田屋まんじゅうです。

小さいのに、なにか上品さがありませんか?

あることがわからないぐらい薄い皮に包まれた、こしあんのおまんじゅうです。このあと、一口で食べてしまいました!

創業時代とは違う食べ方ができる!

140年も時代が経つと、本当にいろいろ変わってますよね?

文章の伝え方、一つでも変わっています!ペンは剣より強しなんて言われたと思ったら、そのペンもメモを取る程度でしか使わず、いまでは主戦場はキーボードです。

山田屋まんじゅうを現代の神器にぶち込みましょう!

その名も冷凍庫です!10個買ってきたら、すぐに5個は冷凍庫に入れてください!これはオジサンとの約束ですよ?

創業と変わらぬ味も楽しめる。しかし、現代の神器により、氷菓として楽しむのも良し。この記事を残暑のある時期に書いているのもあり、私は山田屋まんじゅう・氷菓バージョンが大好きとなっています。

山田屋まんじゅうはどこで買える?

当然、愛媛では買えます。しかし、遠方の方、近くで買いたい方もいらっしゃる方もいるでしょう!なんと、山田屋さん、まとめてくれてます!さすが!

https://yamadayamanju.jp/shops/

全国各地の百貨店や四国エリアの高速SAなどで買えます!小ささにたまげながら、財布のひもを緩めてください!

https://shop.yamadayamanju.jp/

オンラインショップを運営されています!手元に届いてから、小ささにたまげるのも現代風かもしれません!

おわりに

山田屋まんじゅうへの興奮、そのままに記事を書いてしまいました!最後に購入場所を書いてしまい、広告記事みたいになってしまいました。が、その設定などが出来ていないので、ただの山田屋まんじゅうファンのPR記事になります。

ご興味頂いた方は、ぜひ小ささにたまげて、味に感動してみてくださいね!

岡山市、そば処 千田様、そばと天ぷらが凄く美味しかった!

岡山市の瀬戸中央道自動車道、水島インターチェンジから車で10分ほど、移動した先にお店はございます。

昔は曲がり角に看板があったようですが、2019年8月時点ではありませんでした。でも、安心してください!

グーグルマップなどの地図アプリで「そば処 千田」と調べると、ばっちり案内してくれます。

こんな山道を抜けていくと、その先にお店があります。

地図アプリに入れていないと少し不安になると思うので、ぜひ調べてから移動してみくださいね。

山道を抜けて、車を停めて、入り口に向かいます。

この暖簾の「千田」って字は、とてもやわらかい印象を与えてくれます。

狸の置物も、暑い中、ようきたねー、と迎えてくれてるような気がします。

季節のおすすめそば

鱧(はも)の天ぷらそばを頼みました。

つるっとしたノド越しのお蕎麦と、ほど良い揚げ具合の天ぷらが最高でした。

お蕎麦屋さんなのに、天ぷらも凄い楽しめる、1回のランチで、2度、美味しいものが食べれる素敵なお店です。

ちなみに、このセットでお値段は1250円です。

夏以外の季節にも訪れて、季節そばを報告出来ればと考えています。

それではお店の情報は以下に記載して、第1回目の報告を終わります。

何かのご参考になれば幸いです。それではまた!

▼お店情報

店名:そば処 千田 様

住所:岡山県岡山市南区彦崎1855

営業時間:11:00~15:00、夜は要相談

お休み:土曜日、日曜日、月曜日、祝日

席数:16席ほど(相席となる場合もあります)

駐車場:数台停めれます。

何か役立つことがありましたか?

関心のあることが多いと、ついつい気になることも増えてしまします。

そういった気になった事、調べた事を記事にまとめて、報告していこうと思います。

プライベートブログのような体裁になる予定です。

話のネタやデート、休日の予定の参考など、何かお役に立てれば幸いです。