ルドウィジアsp.スーパーレッドを育て始めました⑥ラスト

前回更新のあらすじ

ルドウィジアsp.スーパーレッドを植栽して、約1か月が経ちました。

ヒーターでの加温をしていなかった事もあり、少し生長がゆっくりめでした

そんな生長速度に我慢が出来なくなり、加温をし始めたのが前回更新でした。

A水槽 加温あり 10日目

かなり生長が加速された印象があります。

特に先端部分は、かなり水中葉として展開いたしました。

ここで前回更新の10日前の様子を確認してみましょう。

加温開始前 10日前の様子

細かな測定をしているわけではありませんが、

加温する前は、節目の間隔が細かいように感じます。

人はさむいとちぢこまってしまいますが、水草も同様なのでしょうか?

結果として、ルドウィジアspスーパーレッドの生長は、

26℃程度の環境にすると、促進されることが確認できました。

ただ、こういった形で見返してみると、

小型水槽では加温前の、これぐらいの育ちっぷりも良いような気がしてきます。

ちなみに、B水槽の様子 植栽37日目

当初から加温して、26度前後の環境を維持していたB水槽。

モリモリ生長していることを報告していました。

画像はトリミング後の、差し戻しして10日後の様子です。

かなり勢いよく育ち続けています。

着実に密度が詰まってきています。

ちなみに、植栽当初の様子を振り返ってみます。

水上葉だったこともありますが、一か月で立派に育ってくれました。

ルドウィジアspスーパーレッド まとめ

加温なしのA水槽と、加温ありのB水槽で比較し、

生長を確認してきました。

結果として、26度前後の水温環境が生長に適しているようです。

特に、A水槽で加温を実施してからの、生長速度の加速は見違えるものでした。

低床環境はソイル、照明時間は8時間、二酸化炭素添加あり、と

加温の有無以外は大きく状況を変えなかったにも関わらず、思いのほか、差が出る結果となりました。

なお、本稿でルドウィジアspスーパーレッドの更新はラストにします。

水温さえ合わせれば、かなり育てやすい種類という事がわかりました。

なお本種と合わせて、ルドウィジアspキューバ斑入りの生長記録もとっています。

そちらに関しては、別記事にて、引き続き更新していきます。

広島県福山市松永、香油のアクセント万歳、ラーメン天

とろけるチャーシューが堪らない!

天らあめん 肉盛りを頼みました!

昔ながらのチャーシューなんですが、煮込み具合がええ感じで、とろとろです!

醤油系のラーメンなんですが、クセが少なくて、グビグビいけちゃいます。

香油、それは美味しくなる魔法の液体

カウンター席に案内された時から気になっていたトッピングアイテム!

この中の香油をぜひ、お試しください!

少し入れるだけで、たちまちに変化が感じれます!

あっさり醤油系のラーメンから、ガツンと力強いラーメンに変化します。

1杯で2度楽しめる、絶品ラーメンです!

お店の情報

比較的、大通り沿いにあり、アクセスも凄いよいですが、

人気店なので、どうしても並びます。

お昼時にいくと、30分は覚悟した方がよいので、時間に余裕がある方は行ってみて下さいね。

店名:らあめん天

住所:広島県福山市松永町7-3-3

TEL:084-934-8662

営業時間:平日11:30~15:00 18:00~(L.O)20:30
     土日祝11:30~(L.O)20:30

定休日:月曜日

駐車場:有り

広島県三原市、大人がデートに使えるラーメン屋、塩そば まえだ

お寿司屋さんみたいな店構え

店内、入り口の待合スペースからの画像です。

スポットライトを浴びた小ぶりな陶器に、何故だか侘び寂びを感じます

これがラーメン屋さんの入り口と説明しても、信じてもらえなさそうです。

こだわりは内装だけじゃありません!

ラーメンへのこだわりも凄いんです!

魚介系のスープに、塩だれをベースとされています。

4種の味噌と醤油をブレンドしたタレが合わさり、強いコクを感じられる和そばも絶品です!

器もいいのよ、器も!

和そばを頼みました!器を見てください!

胴から口元にかけて、リブを付けることによって、ラーメンが一際美味しく見えます!

椀物なんかで使われる事の多い形ですけど、ラーメンに使ってしまうなんて!洗う時に絶対割れやすくなるのに・・・!

美味しい空間を演出する、細かな配慮が憎いですね!

お店の情報

ナイスミドルなカップルさんから、若い学生さんまで、幅広く好まれる味です!

ただ、ものすごく並びます・・・。

11:00頃から行くか、少しピークを外していかないと、とても並ぶことになると思います。

お時間に余裕のある際に、訪問してみて下さいね。

店名:塩そば まえだ

住所:広島県三原市宮原3-17-8

TEL:非設置

営業時間:11:00〜15:30

定休日:日曜日

駐車場:有り

香川・高松市城東町の美味い中華料理屋、倚水軒

ネオン輝く町に、その店はある!

城東町。

中四国エリアの方に、この町の名前を伝えると、一発で場所を伝えられます。

城東町のローソンがあるでしょう?

そこの手前にある中華料理屋さんが、倚水軒さんです!

110円足すと、定食にしてくれます!

だいたい、いつも頼むものは決まっているんですが・・・

単品のニラレバに、110円を足すと、定食にしてくれます。

倚水軒さんのニラレバは、私ランキングベスト3に入っています!

少し甘さがあって、ご飯がすすむ、すすむ・・・

羽根つき餃子も、うまいんです

瓶ビールを頼んだものの、定食だけだとちょっと足りない時、ありませんか?

そんな時は羽根つき餃子を頼んじゃってください!

余計な癖がなくて、うまいんです!

お店の情報

東宝イン高松というビジネスホテルの向かいにあります。

出張族の方は訪問しているかもしれませんが、

地元の方は逆に行かないかもしれませんね?

この機会に新規開拓してみませんか。

行ってない人は損してます!ほんとに!

ぜひ、行ってみて下さいねー。

店名:倚水軒

住所:香川県高松市城東町1-4-16

tel:087-813-0126

営業時間:ランチ11:00~14:30
     ディナー17:00~23:00(LO22:50)

定休日:水曜日

香川・高松市、肉ぶっかけうどん、うどんの田!

肉ぶっかけが美味しい

香川県のお客様に、うどんのご相談をするのが楽しいんです。

お昼ご飯はうどん一択なんですが、そこからの選択肢が幅広い!

釜揚げ?かけ?出汁がおいしい?手打ち?

うどん激戦区、その中で生き残る店舗は個性様々です。

お肉好きそうなんでと、お客様に連れて行ってもらったのが、うどんの田さんです。

美味すぎて、あっという間ですよ!

魔法の言葉にやられました。

着実に大食いキャラとして、定着している模様です。

期待を裏切ってはならないと、ついつい肉うどん(特大)を頼みました。

底が深すぎて・・・ 笑

お肉の煮込み具合が、クセのない甘さで、うどんとよく合います!

薬味として、ネギやショウガも足せますので、

提供されたときは、特大を頼んだことを少し後悔したものの・・・ 笑

本当にあっという間になくなりました!

今回は天ぷらはなくて、よかったかもしれません 笑

お店のご紹介

訪問時は夏は終わったものの、まだ少し暑いぐらいの日でしたので、店外のスペースで頂きました!

気候も相まって、肉ぶっかけうどんが美味しく楽しめました!

店名:うどんの田

住所:香川県高松市寺井町38-1

電話:087-889-2930

駐車場:15台ほど

岡山・東区、老舗レストラン、ヴィクトリア上道店

老舗の佇まい

お客様に教えて戴いたヴィクトリア上道店!

老舗感漂う西洋風ファミリーレストランです!

店内は広くて、駐車場は余裕があって、味も美味しい!

時間帯によっては喫茶店としても活用できるかと思います!

いつも日替わりしか頼まないので・・・

だいたい800円前後の日替わり定食です!

ざっくりとした値段ですいません!メニューを見ずに、いつも日替わりでと伝えてしまっているため、会計から逆算しています!

メインのチキンカツに、ミートボール。

おかずにサラダと、マカロニサラダ?

お気づきの方いるかもしれませんが、両側にチェリーが陣取っています。

サッカー日本代表、長友選手、内田選手がごとく、両サイドから全体を引き締めています!(少し昔の布陣ですね・・・ 笑)

しっかりボリュームがあるため、かなり食べ応えがあります!

特別な感じはしないけど、美味しくて、何度も通いたくなる味なんです!

お店のご紹介

岡山観光で訪問するには少し離れた場所ですが、工業地帯が近くにありますので、岡山・上道駅周辺にご訪問される営業職の方なんかは、ぜひ立ち寄り候補にしてみて下さいね!

店名:ヴィクトリア 上道店

住所:岡山県岡山市東区沼817-1

営業時間:9:00~21:45(LO21:00)

店休日:年中無休 2019年9月時点

岡山・倉敷、ネギ醤油の絶品ラーメン、中華蕎麦かたやま倉敷店

倉敷・美観地区から車で3分ほど南へ!

江戸時代、幕府の直轄領という歴史に端を発し、今に至るまで昔ながらの風情ある佇まいを残す倉敷美観地区!岡山観光にでは外せない定番スポットですよね!

そこから車で少し移動したと所に、中華蕎麦かたやま倉敷店はございます!

まず、らっきょうを食べてみて下さい!

営業先でお客様と数々のラーメン屋さんを訪れていますが、卓上にらっきょうが置いてあるのは、今のところ、中華蕎麦かたやまさんだけです。

別にラーメンと一緒に食べるわけではないんです 笑

らっきょうを摘まみながら、ラーメンが出てくるのを心待ちにします。

らっきょうを食べながら店内を見渡すと

今回はカウンター席に座りましたので、九条ネギのウンチクでした。

ネギって凄いんです!ウンチクを読み終わったころには、そんな凄いネギを惜しげもなく食べさせてくれるラーメンが待ち遠しくなります。

ネギ醤油ラーメン、きた!

きました!きました!頼みすぎました !

中華蕎麦大盛りに、ネギ小、そして肉飯です!

鶏ガラ醤油のさっぱりとしたスープに、ネギが絡みまくって、とても癖になります!

肉飯は炙ったチャーシューとご飯の間に、目玉焼きがサンドされた丼になります!肉とタマゴのコラボレーションは間違いなく、ファンで、クールで、セクシーな組み合わせです。

少し反省したことは・・・

ラッキョウを食べることからスタートし、ラーメン、肉飯と食べましたが、当然のごとくお腹がポンポコリンになってしまいました。

午後からの営業のつらいこと・・・

肉飯を食べられる方は、中華蕎麦は大盛りは控えられることをおススメします・・・!

お店のご紹介

最後にお店の御紹介です。

岡山県内に数店舗御座いますが、倉敷店のみしか訪問したことがない為、店舗紹介は限定させていただきます。

ぜひ、倉敷の思い出に、ネギ醤油ラーメンも付け加えて下さいね!

店名:中華蕎麦かたやま 倉敷店

住所:岡山県倉敷市西中新田632-1 きくやビル1-2

電話:086-421-3522

駐車場:あり(テナントの共同駐車場となります)

営業時間:11:00~15:00(OS 14:30)、18:00〜22:00(OS 21:30)

定休日:水曜日

大阪・中津、ギネスビールで煮込んだ欧風カレー屋さん、アイリッシュカレー

雰囲気オシャレ!カレーは絶品!

ここで本当にカレーを食べれるの?

そんな言葉が思わず浮かんでしまうお店です。

デートに使うなら、1stチョイスで問題ない、絶対思い出に残ります!

アイリッシュカレーさんの特徴は?

みんな大好き、王道の欧風カレーです!

ポークカレーを頼むと、ギネスビールで、じっくり煮込まれた豚肉がトッピングされています!

これがもう、トロットロッで本当に美味しいんです!

角煮のような柔らかさですが、カレーと本当にマッチします!

ルー大盛り、ライス大盛り

この日はカレー大好きオジサンと、2人でお邪魔しました。

カレー大好きオジサンは、ルー大盛り。

ごはん大好きオジサンの私は、ライス大盛り

フライドオニオンとピクルス?が、良いアクセントなんです。

このカレーを食べながら、ギネスビールを楽しむ方法もあるみたいです!

いつか夢のコラボを楽しみたいものです!

もし先に試された方は、感想を教えてくださいね!

お店のご紹介

店名:アイリッシュカレー 中津店

住所:大阪市北区豊崎3-6-11 エイトビル1F

予約:不可

席数:12席

営業:月~土 11:30~14:30 、17:30~21:00

定休日:日・祝

アクセス:大阪メトロ・中津駅より徒歩10分程度

香川、のどごし最高の釜揚げうどん、長田in香の香

うどん、とは!

小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺。

このシンプルな素材から、様々な人の好みが積み重なり、具をのせない食べ方だけでも

・かけ

・生醤油

・ぶっかけ

・釜揚げ

と、いくつか御座います。詳細はwikipediaをご参照いただければと思いますが、本日、ご紹介するのは釜揚げうどんのお店です

香川在住50年のおじさんの1番らしい

香川県・丸亀市にある「長田in香の香」さんは、「わしの1番やから教えたくないんじゃけど」と、香川在住50年のおじさんに連れて行っていただきました。

通常うどんは湯がいた後に、水で締めます。

釜揚げうどんの場合は、水で締める工程を省いて、湯がいたまんま食べます。そのため、表面にぬめりが残ったままとなり、のどごしの良さへと繋がり、つるつるっといけます。

メニューはこんな感じです。

1玉250円です。

ノド越し良く、あっという間に食べてしまうと思うので、男性ならば1.5玉以上がおすすめです。私の場合は、3玉でもペロリと食べることが出来ました。

ご家族でなら、たらいうどんも有り!

ご家族3人以上で行かれるなら、たらいうどんも試してみてください!

1つのたらいを、みんなでつつくのも楽しい時間となります!

2歳半の娘も、ご満悦でした!

お店の情報:長田in香の香

最後にお店の情報です。

関西エリアから愛媛や高知へ、自動車旅行の際は立ち寄りやすい場所にありますので、ぜひ訪問してみください!

店名:長田in香の香

電話:0877-63-5921(平日のみ予約可)

住所:香川県善通寺市金蔵寺町本村1180

※善通寺ICから車で5分ほどです。

営業時間:9:00~17:00

定休日:水曜・木曜

席数:120席

駐車場:80台ほど

愛媛、最高のお菓子、山田屋まんじゅう!

一口で食べられる、山田屋まんじゅう!

慶応3年!世は江戸時代、幕末です!時の将軍は、徳川慶喜!大政奉還を申され、王政復古の大号令と続き、265年続いた江戸時代が終わり、激動の時代が始まる年です!

西暦では1867年!江戸の幕末、明治、大正、昭和、平成、そして令和!時代は変われども、最高の味は変えず、愛媛での創業から、140年以上愛される山田屋さんの看板商品です!

22g、大人は一口、幼児も一口!

山田屋まんじゅうの特徴は、なんといっても、その大きさです!大人は当然一口です!我が家の2歳半になった娘も一口です!ぱくりといけちゃいます!

その重さ、なんと、22gです!1円玉、22枚分の重さです!めちゃくちゃ小さいんです。これで100円もするのか!買う前には、恥ずかしながら、そんな下卑た、素直な感想がでていたことを白状いたします。

こだわりの材料、伝統的な作り方、そして惜しまぬ手間・・・そんな言葉が、この22gにぎゅっとつまっています!

山田屋まんじゅうのこだわりって?

上質な小豆、上品な白双糖(しろざとう)、秘伝の製法!

小豆と製法は分かるけど、白双糖ってなんじゃらほい。と思って調べてみました!いわゆるザラメ糖の一種のようです。

ただし、一般のザラメ糖とは異なり、白双糖の場合、味は淡白でクセが少なく、砂糖としても純度が高いものになるようです。

おじさんを興奮させる山田屋まんじゅう

山田屋まんじゅうは、梅花模様をあしらった紙箱に入ってます。

画像は化粧箱入り、10個入。1350円です!化粧箱の蓋を開けて、すぐに、おまんじゅうは姿を見せてくれません!内熨斗のように、もう1枚包装されております!どこに贈答しても恥ずかしくない、包まれ方です!

4寸(12㎝程度)の小皿に乗せても、この大きさです!

本当に小ぶりな、一口サイズのおまんじゅうなんです。

包装紙を向いた姿です。すべてを脱がされた、山田屋まんじゅうです。

小さいのに、なにか上品さがありませんか?

あることがわからないぐらい薄い皮に包まれた、こしあんのおまんじゅうです。このあと、一口で食べてしまいました!

創業時代とは違う食べ方ができる!

140年も時代が経つと、本当にいろいろ変わってますよね?

文章の伝え方、一つでも変わっています!ペンは剣より強しなんて言われたと思ったら、そのペンもメモを取る程度でしか使わず、いまでは主戦場はキーボードです。

山田屋まんじゅうを現代の神器にぶち込みましょう!

その名も冷凍庫です!10個買ってきたら、すぐに5個は冷凍庫に入れてください!これはオジサンとの約束ですよ?

創業と変わらぬ味も楽しめる。しかし、現代の神器により、氷菓として楽しむのも良し。この記事を残暑のある時期に書いているのもあり、私は山田屋まんじゅう・氷菓バージョンが大好きとなっています。

山田屋まんじゅうはどこで買える?

当然、愛媛では買えます。しかし、遠方の方、近くで買いたい方もいらっしゃる方もいるでしょう!なんと、山田屋さん、まとめてくれてます!さすが!

https://yamadayamanju.jp/shops/

全国各地の百貨店や四国エリアの高速SAなどで買えます!小ささにたまげながら、財布のひもを緩めてください!

https://shop.yamadayamanju.jp/

オンラインショップを運営されています!手元に届いてから、小ささにたまげるのも現代風かもしれません!

おわりに

山田屋まんじゅうへの興奮、そのままに記事を書いてしまいました!最後に購入場所を書いてしまい、広告記事みたいになってしまいました。が、その設定などが出来ていないので、ただの山田屋まんじゅうファンのPR記事になります。

ご興味頂いた方は、ぜひ小ささにたまげて、味に感動してみてくださいね!

岡山市、そば処 千田様、そばと天ぷらが凄く美味しかった!

岡山市の瀬戸中央道自動車道、水島インターチェンジから車で10分ほど、移動した先にお店はございます。

昔は曲がり角に看板があったようですが、2019年8月時点ではありませんでした。でも、安心してください!

グーグルマップなどの地図アプリで「そば処 千田」と調べると、ばっちり案内してくれます。

こんな山道を抜けていくと、その先にお店があります。

地図アプリに入れていないと少し不安になると思うので、ぜひ調べてから移動してみくださいね。

山道を抜けて、車を停めて、入り口に向かいます。

この暖簾の「千田」って字は、とてもやわらかい印象を与えてくれます。

狸の置物も、暑い中、ようきたねー、と迎えてくれてるような気がします。

季節のおすすめそば

鱧(はも)の天ぷらそばを頼みました。

つるっとしたノド越しのお蕎麦と、ほど良い揚げ具合の天ぷらが最高でした。

お蕎麦屋さんなのに、天ぷらも凄い楽しめる、1回のランチで、2度、美味しいものが食べれる素敵なお店です。

ちなみに、このセットでお値段は1250円です。

夏以外の季節にも訪れて、季節そばを報告出来ればと考えています。

それではお店の情報は以下に記載して、第1回目の報告を終わります。

何かのご参考になれば幸いです。それではまた!

▼お店情報

店名:そば処 千田 様

住所:岡山県岡山市南区彦崎1855

営業時間:11:00~15:00、夜は要相談

お休み:土曜日、日曜日、月曜日、祝日

席数:16席ほど(相席となる場合もあります)

駐車場:数台停めれます。